うす皮つづみ
但馬豊岡のコウノトリ育むお米を使用した大地の恵みの和菓子として生まれました。
この地の歴史と文化に感謝するお土産として、またお茶菓子に、お供えなどに心伝わるおもてなしのお菓子として喜ばれています。
昔々出石神社の祖神のひぼこは但馬の国の大地を切り拓き、豊かな恵みを育む土地を造りました。
今でも国づくりと土木の神様として愛され祀られています。
ひぼこが拓いた大地の恵みコウノトリ育むお米を使用した但馬乃國饅頭「ひぼこ」です。
温泉街の中央を流れる大谿川に架かる太鼓橋は城崎の象徴です。
人をむすぶ橋、橋から見る情景は思い出をむすぶ。
こうのとり米を練りこみ小豆の美味しさを醸す逸品は心をむすぶ架け橋です。
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